Форма заказа услуг
Мы используем файлы cookie, чтобы предоставлять вам наилучшие услуги на нашем веб-сайте, измерять посещаемость и эффективность, а также размещать рекламу
Ok, больше не показывать
Close
Мы используем файлы cookie, чтобы предоставлять вам наилучшие услуги на нашем веб-сайте, измерять посещаемость и эффективность, а также размещать рекламу
Ok, больше не показывать
Close

Ароматизация алкогольных брендов: как аромат продаёт напитки

19 АВГУСТА 2020
Культура создания и потребления алкоголя тесно связана с парфюмерией многие столетия. Вспомните, каким может быть аромат качественного выдержанного виски – в запахе может быть не меньше ярких нот, чем в парфюмерной композиции. Поэтому «умелые» носы так ценятся в ольфакторной среде и в алкогольной индустрии.

Вместе с тем, сейчас в обеих сферах существует серьезная конкуренция, поскольку каждая компания стремится увеличить продажи всеми доступными способами – начиная от запуска нового продукта или даже ниши, и заканчивая коллаборацией с неожиданными партнерами. Между прочим, существует немало кейсов, когда в парфюмерии использовались ноты алкогольных напитков, чтоб сделать аромат более узнаваемым и живым. К примеру, в Paco Rabanne Invictus Intense помимо древесных мотивов использовался запах виски с солью, а Kilian Straight to Heaven White Cristal by Kilian запоминается благодаря сочетанию мускатного ореха, кедра, рома и пачули.
В этих случаях спиртные напитки скорее дополняют парфюмерный рынок, ну а как же работает именно продвижение алкоголя? Какие маркетинг инструменты лучше использовать для развития бизнес-модели, есть ли перспективы у наших брендов на рынке алкогольной продукции Европы и США, и почему дегустация напитка эффективнее на уровне запаха, а не вкуса? Все эти вопросы кажутся достаточно разнородными, но, по сути, все они касаются только одного – как рекламировать спиртные напитки по-особенному.

Мы уже рассказывали, что для аромамаркетинга и аромабрендинга нет невозможных задач. Практически любой продукт можно успешно продвигать с помощью аромата, ведь с помощью запаха можно создать объемные впечатления. Сам по себе аромамаркетинг является частью сенсорного восприятия – то есть реклама продукта через физические ощущения реципиента (клиента). Речь, помимо запаха, о свете, звуке, каких-то тактильных переживаниях, вкусе. Но запах ценен тем, что пробуждает у потребителя глубинные ассоциации, глубоко связывая его состояние с определенным ароматом. Как это работает – поможет разобраться наша подборка кейсов с участием алкогольных брендов.
Начнем со случая, когда маркетинг-стратегия для алкоголя может чуть ли не полностью строиться только на запахе. К примеру, в 2018 году в Лондоне ароматизировали клубникой целую станцию метро (Oxford Circus). Огромные плакаты в коридорах, настенные панели, виниловые обертки для эскалаторов – все они рекламировали новый продукт - Beefeater Pink Gin. Конечно, можно было бы использовать более сложный комплексный аромат, но учитывая популярность этого напитка в Британии, хватило клубничного запаха, чтоб в голове потребителя закрепилась новая ассоциация «теперь есть Beefeater с клубникой».

Промо-маркетинговая деятельность в этой сфере в принципе часто использует идею ароматизированной рекламы. Похожий подход выбрали для напитка Bacardi Lemon, но использовали не моноаромат, а целую ольфакторную композицию – запах рома с лимоном. Этим сочетанием ароматизировали плакат на автобусных остановках, причем, плакат начинал пахнуть лишь в те моменты, когда на остановках были люди.
Впрочем, алкогольный маркетинг может быть куда изощреннее. Так, Heineken, известный пивной бренд, создал проект Scenthesizer – уникальный диджейский пульт, который ароматизирует звук. Взяв за основу идею синестезии (когда человек может слышать запах или видеть звук), инженеры разработали установку, распространяющую во время проигрывания треков определенные запахи.

Наконец, аромат можно использовать для знакомства потребителя непосредственно с продуктом. Так, винный бренд Cocomero придумал простое и элегантное решение: выпустив новое розовое вино с арбузными нотами, они ароматизировали этикетку бутылки его же ароматом. Покупателю достаточно потереть бумажку, чтоб ощущить запах вина – идеальный способ понять, насколько тебе подходит это вино.

Мы в Ol.factory считаем, что культура потребления и осознанность очень важна для любого человека, который взаимодействует с алкоголем. Не призываем пить или не пить, но определенно предлагаем встретиться лично у нас в офисе и поговорить за чашечкой ароматного ольфакторного кофе. Ждём вас! Ул. Большая Васильковская, 100, Комплекс «Toronto-Киев»
поделиться
Дайте
знать
если у вас возникли вопросы или желание ближе познакомиться с Ol.factory. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.